Пыльца для пчёл является основным белковым кормом, а для растений она является основной составляющей механизма размножения растений семенным путём. Она представляет базис, на котором сформировался биоценоз между растениями и насекомыми-опылителями. Выделение нектара растениями - это только способ привлечь насекомых-опылителей для стимуляции перекрестного опыления.
Если говорить о медоносных пчёлах, то пыльца представляет дополнительный практический интерес. Пчёлы собирают пыльцу для выкармливания расплода и заготавливают её ещё и впрок в виде перги. Попадает пыльца и в заготавливаемый пчёлами мёд. Она участвует таким образом в задании определенного вкуса мёда, присутствуя в нём в виде так называемых пыльцевых зёрен. Именно по наличию пыльцевых зёрен определяют монофлёрность меда и выявляют медовый фальсификат. Подробнее об этом говорится на этой странице ниже в разделе Пыльцевой анализ.
Описание ведётся с точки зрения растениеводов.
Опыление - это проявление полового способа размножения покрытосеменных растений. Другими способами размножения растений является вегетативные; их довольно много.
Некоторое понятие об опылении можно получить по Википедии.
ВЕТРООПЫЛЯЕМЫЕ РАСТЕНИЯ:
дубы; ели; злаковые растения; камыш; кукуруза; ольха; осока; пихты; рис; сосны; фисташки;
У анемофильных (ветроопыляемых) растений цветки мелкие, незаметные, без запаха, часто собраны в соцветия-сережки.
САМООПЫЛЯЕМЫЕ РАСТЕНИЯ:
горох, лён, овёс; помидоры, пшеница; рис; фасоль; ячмень
ОДНОСЕКСУАЛЬНОСТЬ И БИСЕКСУАЛЬНОАСТЬ РАСТЕНИЙ:
Главное отличие между однополыми и бисексуальными цветами является то,
что однополые цветы содержат мужские и женские репродуктивные органы в отдельных цветах, а
бисексуальные цветы содержат как мужские, так и женские репродуктивные органы в одном и том же цветке.
У некоторых растений мужские и женские цветки встречаются на одном и том же растении. Такие растения называются однодомными.
В двудомных растениях на одних экземплярах растений могут преимущественно
развиваться женские цветки, а на других - мужские. К числу двудомных растений
принадлежат:
гинкго, дрёма белая, конопля, кусты можжевельника, кусты смородины,
саго, спаржа, финики, хмель японский, хурма, шелковица, шпинат
щавель кислый.
У двудомных растений из-за присутствия на одном растений только мужских, либо только женских цветков возможно только перекрёстное опыление
Голосеменные деревья:
ель, кедр, кипарис, можжевельник, секвойя, сосна.
Искусственное опыление применяется людьми для выведения новых сортов, в том числе для того, чтобы получить большую урожайность этих растений.
При искусственном опылении многих растений с целью получения достаточного урожая необязательно опылять все цветки растения; достаточно опылить около 10% образующихся цветов.
Искусственное опыление часто производят в отношении таких растений, как арбузы, дыни, кабачки, огурцы, помидоры, тыквы.
К искусственному опылению часто прибегают при выращивании растений в теплицах.
.
Партенокарпия может наюлюдаться у следующих растений:
актинидия; ананас; апельсин; арбуз; баклажаны; банан;
болгарский перец; виноград; груша; дикий пастернак; инжир;
крыжовник; мандарин; огурцы; томат; хурма; яблоня.
К настоящему времени выявлено уже более 100 видов растений, в которых наблюдается естественная партенокарпия, которая может быть вегетативной (автономной) и стимулятивной (индуцированной).
Для плодов, образовавшихся в результате партенокарпии, характерно отсутствие семян, либо отсутствием у семян зародышей. Для партенокарпических культур свойственно вегетативное размножение.
В агрономической практике часто применяют искусстввернную партенокарпию, для проявления которой используют действия различных раздрожителей (механических, химических и тепловых).
Поскольку пыльца, являющаяся природным концентратом, содержащим белки, большое количество витаминов, ценные минеральные вещества, а также полный набор незаменимых свободных аминокислот, представляет для многих животных значительную часть своего пищевого рациона, и поэтому собирается и потребляется сразу же во время сбора или складывается про запас.
Обратим ваше внимание, что в названии раздела использован составной термин "животные-опылители", а не просто "опылители". Дело в том, что в профессиональной лексике садоводов под термином "опылители" понимаются часто неживотные опылители растений, а другие сорта этих растений, которые сажаются рядом с основными сортами для обеспечения эффективного перекрёстного опыления нужных сортов.
Энтомофилия (опыление насекомыми) является наиболее распространенным способом размножения растений, но имеет место также орнитофилия (опыление птицами) и хироптерофилия (опыление летучими мышами).
Следует заметить, что большинство видов ив и лип являются насекомоопыляемыми растениями. Однако они производят много пыльцы, что может способствовать появлению аллергии у многих людей.
Отчасти об опылительных возможностях пчелиных можно судить по таблице Сравнение медоносных пчёл с одиночными и шмелями, приведённой на странице Немедоносные пчёлы и шмели.
Двумя самыми маленькими опылителями растений в мире являются: инжирная оса (Blastophaga psenes) и пчела панургин (Panurginus). Самка инжирной осы имеет длину всего лишь 1-2 мм, а панургины — 5 мм.
Некоторые живые существа, как опылители, так и не осуществляющие опыление, используют пыльцу в качестве источника пищи. Животные, питающиеся пыльцой, называются палиноядными. Пчелы, конечно, питаются пыльцой, но и многие другие насекомые тоже. И что особенно удивительно, некоторые пауки, которых обычно считают хищниками, также поедают пыльцу, попадающую в их сети. При этом пыльца составляет четверть всего рациона паука.
.
Помимио указанных источников сведения о сроках (начало и продолжительность) цветения
можно найти в таблице, приведённой в разделе
Растения и сроки их цветения на странице
КОРМОВАЯ БАЗА МЕДОНОСНЫХ ПЧЁЛ.
Полезно также посмотреть два следующих раздела:
- Ранние медоносы и пыльценосы;
- Поздние медоносы и пыльценосы .
Ремонта́нтность — способность растений повторно или неоднократно цвести и плодоносить в течение одного вегетационного периода (в рамках одного года).
Ремонта́нтные сорта имеют следующие растения: малина; садовая земляника
.
Понятие пыльцевой анализ обычно употребляют в отношении исследования мёда, собираемого медоносными пчёлами. Он является одним из основных критериев при выявлении попыток фальсификации мёда и при определении степени его монофлёрности.
Анализ пыльцевых зёрен проводится по ГОСТ 31769-2012 «Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зёрен», разработанный ООО Центр исследования и сертификации «Федерал» и ООО «Тенториум», на основе национального немецкого стандарта DIN 10760:2002 «Analysis of honey – Determination of the relative frequency of pollen».
Для анализа пыльцевых зёрен требуется микроскоп с увеличением в 400-1000 раз.
Кроме пыльцевого анализа мёда, исследование на пыльцу производится иногда в судебной палинологии, помогая раскрытию преступлений и выявлению преступников.
Пыльца анемофильных растений меньше и легче, чем пыльца энтомофильных. Диаметр её обычно находится в пределаъ 20-60 микрометров. Она имеет низкую питательную ценность для насекомых из-за низкого содержания белка.
В виду низкой питательной ценности пыльцы анемофильных растений для медоносных пчёл они её, как правило, не собирают. Тем не менее она может присутствовать в мёде. Это следует объяснять случайным захватом её электростатическим полем пчел.
Почти все пыльцы, которые являются аллергенами для некоторых людей, относятся к анемофильным растениям.
По анализу адсорбированных на пыльце загрязнений можно судить об экологическом состоянии окружающей местности. Сбору пыльцы для такого анализа могут помогать пчёлы.
Пыльца растений для человека может иметь как положительное значение, так и отрицательное,
проявляющееся в основном в виде нежелательных аллергических реакций.
О положительном влиянии пыльцы и образованной пчёлами на её основе перги говорится
на страницах:
- Апи- и фито- терапии;
- Пыльца и перга.
Есть данные, что в странах Европы и Северной Америки аллергией на пыльцу страдает до 30% населения. В России данный показатель ниже – 15%.
Пыльца диаметром от 60 до 100 мкм при вдыхании задерживается на слизистой оболочке верхних дыхательных путей, и только та, что диаметром 20–30 мкм, проникает в слизистую оболочку бронхов. Пыльца ветроопыляемых растений, в том числе деревьев, обычно имеет размеры 20–50 мкм.
На территории европейской части России около 50 видов растений продуцируют пыльцу с высокой аллергенной активностью, среди них немало деревьев.
Интересен тот факт, что в городах аллергией на пыльцу древесных растений страдает больше людей, чем в сельской местности, где концентрация пыльцы в несколько раз выше. Доказано, что пыльца в городах покрыта слоем загрязнений из окружающей среды. К ним относятся и двуокись углерода (СО2), и различные нефтепродукты. Покрытая таким опасным слоем пыльца становится более аллергенной по сравнению с незагрязнённой.
Многими первопричиной аллергии предписывается тополиный пух. Ознако он является лишь переносчиком других факторов аллергии из-за адсорбирования на нём других аллергенов.
Точно определить источник аллергии помогут только скарификационные кожные пробы, которые проводят врачи-аллергологи или иммунологи.
анемофилия; атлас пыльцевых зерен; биотические факторы; бисексуальные растения; ветроопыление; ветроопыляемые растения; выделение пыльцы растениями; генеративные кклетки; генеративные органы; двойное оплодотворение; двудомные растения; диплоидная клетка; женские цветки; завязь пестика; зигота; зоофильные растения; искусственное опыление; контролируемое опыление; лепесток; мужские цветки; обоеполые цветки; образование пыльцы растениями; однодомные растения; однополые цветки; определители пыльцы; опыление в теплицах; опыление растений; открытое опыление; партенокарпия; перекрестное опыление; пестик; покрытосеменные растения; поллиноз; продолжительноть цветения растений; пыльца; пыльевая аллергия; пыльевая обножка; пыльник; пыльцевой анализ; пыльцевыделение; пыльцевые зёрна; пыльцевые камеры; пыльцеуловители; ремонтантность; рыльце (пестика); самоопыление; семязачаток; сенная лихорадка; спермий; сроки цветения различных растений; стигма; столбик; судебная палинология; факультативное опыление; фенология; цветение; эндосперм; энтомофилия; энтомофильные растения;
petal; pistil; pollen; pollen analysis; pollination of plants; stigma;
Перечень сильных пыльценосов:
астильба; дуб; ивы; лещина; ольха;