Укроп

Общее представление о растении и фенология  

Укроп (лат. Anéthum graveolens) относится к роду однолетних травянистых растений семейства Зонтичные.

Начинающие садоводо-огородники путают его иногда с фенхелем, несмотря на то, у укропа очень много отличий от фенхеля..

• УКРОП /Wiki
• Укроп

Значение для пчеловодства  

Лекарственное значение  

Как чисто лекарственное растение укроп не используют.

Другие практические значения  

В данном разделе

Пищевое значение  

Укроп имеет хорошие вкусовые качества и приятный аромат, что обеспеивает его широкое употребление в пищу. В пищу он идёт будучи мелко нарезанным как добавка к разнообразным блюдам или салатам, либо как вкусовая приправа при консервировании различных овощей (огурсов, помидоров, кабачков и т.п.)

Агротехника возделывания  

Укроп неприхотлив и морозостоек, что делает его пригодным для выращивания в открытом грунте практически на всей территории России.В коммерческих целях в больших количествах его выращивают также в теплицах.

При ранней посадке семена способны достигать зрелости, обеспечивающей его дальнейшее размножение. Семена сохраняют всхожесть в течение 3—10 лет.

Укроп при ранней посадке или в диком виде способен к самосеву. По той причине, что самосев имеет локальный характер, на следующий год на том же самом месте могут произрастать новые растения укропа, и некоторые считают, что укроп является многолетним рестением.

При длинном световом дне укроп склонен переходить к зацветанию.

Сорта укропа  

Аллигатор (на зелень);
Алмаз (на зелень);
Борей (на зелень);
Гренадёр (на зонтик);
Грибовский (на зонтик);
Дилл (на зелень);
Иней (на зелень);
Кустистый ( );
Приображенский (на зонтик);

Посев и уход  

Семена укропа содержат много эфирных масел, что может препятствовать их быстрой всхожести. Поэтому некоторые приёмы предварительной обработки семян перед посевом помогают получать более ранний урожай.

• ПЕТРУШКИ И УКРОПА БУДЕТ ВАЛОМ весь сезон! Выращивайте правильно! /t=6:07
• Плохо растет укроп? Исправляем ситуацию. /t=6:06
• УКРОП. Тонкости выращивания укропа. Как сеять укроп в открытый грунт. /t=5:06
• Укроп: правила выращивания и ухода, укроп на грядке, укроп на даче /t=3:39
• Укроп: как вырастить хороший урожай