Введение
Как черная, так и красная смородины - очень интересные и полезные ягодные культуры, которые достойны быть посаженными на садово-огородном участке, или в местах постоянного содержания пчелиных семей.
Общее представление о растении и фенология
Все смородины относятся к семейству Крыжовниковые.
Красная смородина может встречаться в дикой природе. Обычно она растёт по берегам рек.
.
Другие практические значения
Как красная, так и черная смородина употребляются в пищу в свежем виде. Однако для многих их ягоды кажутся слишком кислыми. Поэтому ягоды смордин идут в различную переработку.
Черную смородину можно заготавливать без варки. Для этого её толкуют, перетерают или пропускают через мясорубку и густо засыпают сахарным песком.
Листья черной смородины более ароматны по сравнению с листьями красной. Они идут и для заварки чаёв, и для маринования овощей (особенно хороши при засолке огурцов).
Красная смородина более декоративна по сравнению с чёрной.
В данном разделе
В данном разделе
Перечень сортов КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ:
Перечень сортов ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ: