Введение
К настоящему времени картофель стал очень популярной культурой у населения. Трудно поверить, что раньше на Руси его не было, а в качестве основной овощной культуры для питания выступала репа.
Кроме выращивания картофеля на любительском уровне, на него обращено внимание и промышленности. В России даже создано несколько НИИ, целью которых является выведение новых урожайных сортов картофеля, устойчивых к его болезням.
Общее представление о растении и фенология
Картофель относится к семейству Паслёновые Это однолетняя культура с разрастающейся корневой системой в виде "букета" клубней.
Картофель способен размножаться как вегетативно (клубнями), так и семенами. Население прибегает к посадке картофеля только клубнями.
Определёнными альтернативами картофелю являются:
батат и топинамбур.
Лекарственное значение
Как чисто лекарственное растение картофель не используют. Напротив, есть ограничения на количество его потребления.
Другие практические значения
Помимо пищевого применения картофель используется в качестве сырья в химической промышленности (например, получение технического спирта).
Агротехника возделывания
Рекомендуется делать смешанные посадки картофеля с чесноком.
ПЕРЕЧЕНЬ СОРТОВ:
НА РАЗБОРКУ
Ключевые слова
выращивание раннего картофеля; отношение картофеля к температуре; получение раннего картофеля; семенной картофель; ультраранние сорта картофеля;
;